#居酒屋新幹線【MBS】#2 仙台・伊達政宗編

“戦国一のグルメ武将”伊達政宗に呼ばれた不思議な一席

仙台。高宮進は伊達政宗像を前に天下取りの野望ならぬ居酒屋新幹線の野望に燃える。仙台名物は多々思いつくが、偶然の出会いを求めて街を散策し、仕入れたのはお豆腐揚かまぼこ、支倉焼など、これまで食べたことのないもの。居酒屋時間の様子をSNSに投稿すると食仲間がスマホの向こうで相席し、食にまつわるウンチク、小ネタを教えてくれる。食べ物の背景を知ると味わいがまた変わる。目の前の酒と肴の美味しさが増していくのだ。

■お品書き：仙臺驛政宗、お豆腐揚かまぼこ むう、笹巻きえんがわずし、クリームチーズの仙臺みそ漬、支倉焼

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