1年の月日が経った。ある日、ソンチャンが鍛冶屋を訪ねると、おやじさんが服役中の息子に黄腸のズワイガニを食べさせたいと言い…。

偶然ボンジュはソンチャンに出会う。なぜ何も言わずに消えたのかと問いただすが、ソンチャンはそれが最善の方法だったと言い…。

本当の内モモ肉の味を知っているのかと、ソンチャンはソ会長に勝負を挑む。ソンチャンは目隠しをして、牛肉の部位を当てるが…。

ミヌはピョンスを引き入れるため、ソヨンの銀行にプレッシャーを与えた。ソヨンは毎日のように理事長室に呼ばれるようになり…。

怒りを抑えソンチャンが雲岩亭を出てくると、ソングンに出会う。全てを悟ったような眼差しに、ソンチャンは言葉が見つからず…。

牛肉の第1次審査が始まる。テジン流通と雲岩亭の戦いは激しく、なかなか勝敗が決まらない。そして肉質判定で1位となったのは…。

第2次審査では解体技術の対決が行われた。ピョンスは手の怪我をひた隠しして挑むが、痛みのせいで作業がうまくいかず…。

第3次審査は炭火焼料理対決と決まる。ソンチャンは最高級の炭を探しに出かけ、その帰り、ボンジュに「香炭」について教えるが…。

最終テーマは何の制限もない「牛肉料理」。ボンジュは偶然に入った店の味に惹かれて、その味を再現することに専念するが…。

ソンチャンは行商に出て、ジンスと再会する。2人はおばあさんの家でチョンガーキムチをご馳走になり、その味に感動するが…。

雲岩亭の後継者についての記事には、ジンスの署名が入っていた。雲岩亭にマスコミが押し掛けたため、ボンジュはミヌに詰め寄るが…。

ソングンは世間に知られたことを機に、ソンチャンに店を継がせると言った。雲岩亭の正当な後継者が決まるとジンスは雲岩亭に急ぎ…。

ジュヒがソンチャンを訪ね莞島（ワンド）にやってくる。2人は楽しい時を過ごすが、ソクトンから連絡を受けたジンスもやってきて…。

ボンジュは新雲岩亭のオープン・イベントを行った。ソンチャンはソングンに誘われ、洪川江で釣りを楽しむ。そこにジンスが現れ…。

ボンジュはソンチャンを殴り、雲岩亭は諦められたのにジュヒは諦められなかったのかと皮肉る。ソンチャンの心を知ったジンスは…。

ソンチャンはジンスを訪ね、一緒に食事をしたことを思い出すと伝えた。醤の味が変わったのは塩が原因だと判断したソンチャンは…。

海外フランチャイズ事業が取り消され、銀行からの貸し出しも延長されないと報告を受け、ボンジュはひどく打ちのめされ…。

ソンチャンはボンジュに雲岩亭を取り戻そうと訴えた。しかしボンジュはもう全て終わったと言い、すっかり意欲を無くしていた…。

松本会長チームとの対決が行われ、ソンチャンはボンジュを見て自分の目を疑った。ボンジュは審査委員に礼をして調理台の前に進み…。

記憶を失い書堂に引き取られたソヌはスンナムと名付けられ、ユミンと結婚して書堂の師匠となる。

スンジェの女癖を理由に破談を望むセヒ。だが、ボンチョルは「とりあえず結婚して手なずけろ」と悪知恵を吹き込む。

大師匠マンピョンの代役として、スンナムが児童精神科センター開院式で講演をすることに。回復したマンピョンはボンチョルのもとを訪れ…。

バーから呼び出しを受けたスンナムはセヒと同じ車に乗って走り去るユミンの姿を目撃。スンナムはユミンを問い詰めるが…。

公金横領の疑いをかけられ警察に連行されたスンナム。病院のイメージダウンを気にするスンジェはユミンに事態の収拾を命じ…。

偽情報を流した犯人が黄龍グループにいると察したスンナムは、ソンジュに会って真相を追及するよう依頼する。

セヒとの結婚式当日、ユミンに殴られ入院するスンジェ。スンナムは留置場に入れられたユミンの代わりに示談を申し入れるが、スンジェは応じない。

釈放され家に戻ったユミンは、セヒとの関係を疑うスンナムに「僕はスンジェに利用された」と言い、病院を退職したことを明かす。

積賢斎で大きな火事が起き、逃げ遅れたセジョンは症状が重く、入院することに。出火の原因が花火であることを聞いたドゥムルは…。

火事を起こした犯人の疑いをかけられたセジョンは、燃える倉庫で歩き方が変な人物を見かけたことをスンナムに打ち明ける。

放火犯は誰なのかをめぐり、積賢斎でユミンとドゥムルが殴り合いのケンカをする。セジョンの潔白を信じるドゥムルは怒りが収まらない。